Innhold

• Trinn
• Metode 1 av 3: Rask oversettelse for kulinariske ingredienser
• Metode 2 av 3: Bryte ned det grunnleggende
• Metode 3 av 3: Beregn oversettelsesformelen selv
• Tips
• Advarsler

Å konvertere milliliter (ml) til gram (g) er vanskeligere enn å bare legge til nuller til verdien, siden du må konvertere volumenheter - millimeter - til masseenheter - gram. Dette betyr at hvert stoff vil ha sin egen formel for transformasjon, men alle vil ikke kreve matematikkkunnskap vanskeligere enn multiplikasjon. Slike transformasjoner brukes ofte til å oversette oppskrifter fra et målesystem til et annet, eller for å løse kjemiske problemer.

Trinn

Metode 1 av 3: Rask oversettelse for kulinariske ingredienser

1. 1 Gjør ingenting for å konvertere vannmengden. En milliliter vann har en masse på ett gram og i normale situasjoner, inkludert oppskrifter og matematikk og vitenskapelige problemer (med mindre annet er spesifisert). Det er ikke nødvendig å ty til beregninger: verdiene i millimeter og gram er alltid de samme.
   • En så enkel transformasjon er ikke en tilfeldighet, men et resultat av hvordan disse tiltakene defineres. Mange vitenskapelige måleenheter ble bestemt ved hjelp av vann, fordi vann er et vanlig og nyttig stoff.
   • Den eneste gangen du trenger å bruke en annen formel er hvis vannet viser seg å være ekstremt varmt eller kaldere enn mulig i hverdagen.
2. 2 For å konvertere for melk, multipliser med 1,03. Multipliser ml -verdien for melk med 1,03 for å få massen (eller vekten) i gram. Denne formelen er egnet for fet melk. For fettfri er forholdet nærmere 1.035, men dette er ikke viktig for de fleste oppskrifter.
3. 3 For å konvertere for olje, multipliser med 0,911. Hvis du ikke har en kalkulator, er det nok å multiplisere med 0,9 for de fleste oppskrifter.
4. 4 For å konvertere for mel, multipliser med 0,57. Det er mange forskjellige typer mel, men de fleste varianter - enten det er mel til alminnelig bruk, fullkornsmel eller brødmel - har omtrent samme tyngdekraft. Siden det er mange varianter, tilsett litt mel i retten, bruk mer eller mindre avhengig av hvordan deigen eller blandingen ser ut.
   • Disse målingene ble utført med en tetthet på 8,5 gram per spiseskje, og volumet på en spiseskje er 14,7868 ml.
5. 5 Bruk online ingredienskalkulator. De fleste typer produkter er inkludert i denne kalkulatoren. En milliliter er det samme som en kubikkcentimeter, så velg alternativet kubikkcentimeter, skriv inn volumet i milliliter, og deretter typen produkt eller ingrediens du vil finne i vekt.

Metode 2 av 3: Bryte ned det grunnleggende

1. 1 Forstå milliliter og volum. Milliliter - enheter volum, eller okkupert plass. En milliliter vann, en milliliter gull, en milliliter luft vil oppta samme plass. Hvis du bryter et element for å gjøre det mindre og tettere er det Kommer til å endres volumet. Omtrent tjue dråper vann, eller 1/5 teskje, tar opp en milliliter.
   • Milliliter reduseres til ml.
2. 2 Forstå gram og vekt. Gram - enhet masser eller mengden av stoffet. Hvis du bryter et element for å gjøre det mindre og tettere er det vil ikke endre seg dens masse. En binders, en pose med sukker eller en skall veier ett gram hver.
   • Gramet brukes ofte som en vektenhet og kan måles ved hjelp av en skala i dagligdagse situasjoner. Vekt er verdien av tyngdekraften som virker på en masse. Hvis du gikk ut i verdensrommet, ville du fortsatt ha samme masse (mengde materie), men du ville ikke ha vekt, siden det ikke er tyngdekraft der.
   • Grammet reduseres til G.
3. 3 Forstå hvorfor du trenger å vite for hvilket stoff du oversetter betydningen. Siden enheter måler forskjellige ting, er det ingen rask oversettelsesformel mellom dem. Du må finne formelen avhengig av objektet som skal måles. For eksempel vil melasse i en milliliterbeholder ikke ha samme vekt som vann i en beholder med samme volum.
4. 4 Bli kjent med tetthet. Tetthet indikerer hvor sterkt stoffet i et objekt er gruppert sammen.Vi kan skille tetthet i hverdagen uten å måle det. Hvis du tar en metallkule, vil du bli overrasket over hvor mye den veier for størrelsen. Dette vil skje på grunn av det faktum at det har en høy tetthet. En stor mengde materie er gruppert i et lite rom. Hvis du plukker opp en krøllet ball av samme størrelse, kan du enkelt kaste den. Papirkulen har en lav tetthet. Tetthet måles i masseenheter per volumenhet. For eksempel hvor mye masser i gram passer i en milliliter volum... Derfor kan den brukes til å konvertere mellom to måleenheter.

Metode 3 av 3: Beregn oversettelsesformelen selv

1. 1 Prøv å finne stoffets tetthet. Som beskrevet ovenfor er tetthet forholdet mellom masse og volum. Hvis du løser et problem i kjemi eller matematikk, kan dette hjelpe deg med å finne ut tettheten til et stoff. Ellers kan du se etter tettheten av stoffet online eller i en tabell.
   • Bruk denne tabellen for å se tettheten til ethvert rent element. (merk at 1 cm = 1 milliliter).
   • Bruk dette dokumentet for å finne tyngdekraften for mange matvarer og drikker. For gjenstander som har en "spesifikk tyngdekraft" -verdi, vil dette tallet være lik tettheten i g / ml ved 4ºC (39ºF), og det vil være ganske nær tettheten til stoffet ved romtemperatur.
   • For andre stoffer, skriv inn navnet og ordet "tetthet" i søkemotoren.
2. 2 Konverter tetthet til g / ml om nødvendig. Noen ganger er tettheten gitt i andre enheter enn g / ml. Hvis tettheten er skrevet i g / cm, trenger du ikke gjøre noen endringer, siden cm er bare 1 ml. For andre enheter, prøv å bruke online tetthetskonverteringskalkulator eller gjør beregningene selv:
   • Multipliser tettheten i kg / m3 (kilogram per kubikkmeter) med 0,001 for å få tettheten i g / ml.
   • Multipliser tettheten i lb / gallon (pund per US gallon) med 0,120 for å få tettheten i g / ml.
3. 3 Multipliser volumet i milliliter med tettheten. Multipliser stoffets volum i ml med densitet i g / ml. Svaret vil være i (g x ml) / ml. Men du kan trekke fra ml på toppen og bunnen av fraksjonen, og du sitter igjen med g eller gram.
   • La oss for eksempel konvertere 10 ml etanol til gram. Finn tettheten av etanol: 0,789 g / ml. Multipliser 10 ml med 0,789 g / ml for å få 7,89 gram. Vi vet nå at 10 ml etanol veier 7,89 gram.

Tips

• For å konvertere gram til milliliter, divider gram med tetthet i stedet for å multiplisere.
• Vanntettheten er 1 g / ml. Hvis tettheten til et stoff er større enn 1 g / ml, er det tettere enn rent vann og synker til bunns. Hvis tettheten til et stoff er mindre enn 1 g / ml, flyter det opp, siden det er mindre tett enn vann.

Advarsler

• Objekter kan ekspandere og krympe hvis du endrer temperaturen, spesielt hvis de smelter, fryser og lignende. Men hvis stoffets tilstand er kjent (for eksempel fast eller flytende), og du jobber under normale daglige forhold, kan du bruke den "normale" tettheten.