Innhold

• Å trå
• Del 1 av 3: Velge pærer
• Del 2 av 3: Modningspærer
• Del 3 av 3: Identifisere en moden pære
• Nødvendigheter
• Tips

Pærer er unike frukter, ettersom de modnes etter at de er plukket. For å smake på den deilige smaken av en pære, velg pærer som er faste og uten trykkmerker, og la pærene modne hjemme. Pærer modnes av seg selv hvis du lar dem stå på benken i noen dager, men du kan modne dem raskere ved å bruke en papirpose eller plassere pærene ved siden av annen frukt. Sjekk hver dag om pærene er modne ved å berøre huden. Når pærene føles myke, kan du spise dem.

Å trå

Del 1 av 3: Velge pærer

1. Se etter pærer uten trykkmerker og sprekker i huden. Det er greit hvis pærene har forskjellige farger eller naturlige flekker, men ikke spis pærer med store trykkmerker og områder der du kan se massen. Disse pærene smaker ikke nesten like godt som uskadede pærer.
2. Vri modne pærer av treet hvis du plukker dem for hånd. Hvis du har et pæretre i hagen din, kan du ta en pære og prøve å skru den vannrett. Hvis stammen bryter lett av, er pæren moden og klar til å plukkes. Hvis pæren ikke slipper taket, må du la den henge lenger på treet.
   • Pærer trenger ikke å være igjen på treet for å modnes, så ikke vent med å plukke dem til de er myke.
   • Etter høsting av pærene er det vanlig å ha dem på et kaldt sted som kjøleskapet i noen dager, slik at de fortsetter å modnes. Dette gjøres imidlertid bare med pærer som er plukket for hånd.

Del 2 av 3: Modningspærer

1. Ikke kjøle pærer før de er modne. Å plassere umodne pærer i kjøleskapet kan forhindre at de modnes helt. Vent til pærene er myke, og legg dem i kjøleskapet for å spise dem kalde eller ha dem noen dager lenger.
   • Bare pærer som er plukket fra treet, skal holdes kalde. Pærer som du kjøper i butikken har allerede gått gjennom denne prosessen og bør ikke oppbevares i kjøleskapet før de er modne.

Del 3 av 3: Identifisere en moden pære

1. Spis pærene i løpet av få dager når de er modne. Pærer smaker best når du spiser dem når de bare er modne, så ikke vent for lenge når massen er myk. Hvis du ikke spiser de modne pærene med en gang, må du oppbevare dem i en lufttett beholder i kjøleskapet, slik at de varer noen dager lenger.
   • Asiatiske pærer holder litt lenger enn andre pæresorter hvis du holder dem i kjøleskapet når de er modne.

Nødvendigheter

• Papirpose (valgfritt)
• Epler eller bananer (valgfritt)
• Lufttett oppbevaringsboks (valgfritt)

Tips

• Hvis du har overmodne pærer, bruk dem i en kake, kake eller lapskaus.
• Ikke stable pærene dine for å unngå trykkmerker.
• Vask pærene før du spiser dem, selv om du skreller dem.
• Hvis du modner flere pærer, må du sjekke dem regelmessig for å sikre at de ikke råtner. En enkelt råtnende pære kan påvirke resten av pærene.
• Asiatiske pærer er den eneste pæresorten som modner på treet i stedet for etter plukking.