Innhold

• Metode 2 av 2: Vedlikeholde dine keramiske panner

1 Vask pannen regelmessig med en myk svamp. Vent til pannen er helt avkjølt etter bruk.Ta en myk svamp eller oppvaskklut og vask pannen grundig med varmt såpevann.

• Ikke rengjør keramiske panner med stålull, en nylonbørste eller andre slipende rengjøringsmidler, da de kan skade belegget på pannen.
• Noen produsenter sier at keramiske panner tåler oppvaskmaskin, men prøv å vaske dem bare for hånd for å forlenge levetiden.

2 Bløtlegg en keramisk skillet i varmt vann i 30 minutter for å fjerne brent mat. Bløtlegg pannen for å løsne maten og gjør den lettere å rengjøre med en svamp eller klut.

• Hvis du har problemer med å rengjøre maten, kan du prøve å helle 1 kopp (240 ml) eddik og 4 kopper (960 ml) vann i en gryte og kok opp løsningen over svak varme. Kok oppløsningen i 3-5 minutter og slå deretter av varmen. Tørk av maten med en svamp eller fille når løsningen er avkjølt.

3 Skyll keramikkpannen grundig under varmt rennende vann. Sørg for å skylle av alle matpartikler og spor av såpe. Hvis du merker at du har glemt litt mat under skyllingen, må du vaske pannen igjen med såpe og vann før du skyller den igjen.

4 Dryss natron på pannen for å fjerne gjenstridige flekker. Mens pannen er ren og fuktig, hell en rikelig mengde natron over flekken. La natronen sitte i 15-20 minutter, og skrubb deretter formen i en sirkelbevegelse med en myk børste.

• Skyll pannen med varmt vann og tørk grundig.

5 Vent til pannen er helt tørr. Ta en ren oppvaskklut eller tørkepapir og tørk kjelen tørk etter at du har vasket den. Pannen kan også tørkes i tørketrommelen.

Metode 2 av 2: Vedlikeholde dine keramiske panner

1. 1 Vask keramiske panner i varmt såpevann før første gangs bruk. Etter at pannen er fjernet fra emballasjen, vask den grundig for å fjerne støv og annet skitt. Under produksjon eller transport kan forskjellige bakterier og kjemikalier komme inn i kjelen, så den må vaskes før bruk.
   • Tørk pannen grundig med et papir eller rent kjøkkenhåndkle etter vask og skylling.
2. 2 Bruk riktige kjøkkenutstyr for å unngå å ødelegge keramikkpannen. Skjeer av tre, silikon, plast eller nylon og spatler er gode valg. Metallredskaper kan klø på foringen på pannen og resultere i mindre effektiv oppvarming og matlaging.
   • Kniver kan også skade det keramiske belegget, så aldri kutt maten mens den er i kjelen.
3. 3 Når du lager mat, bruk olje eller smør for å beskytte pannen. Bruk nok olje til å dekke kjelen jevnt. En skvett olje vil være nok til å forhindre at maten stikker eller svir.
   • Ikke bruk non-stick spray da det kan bygge seg opp i kjelen og ingrediensene i den kan skade overflaten.
   • Ekstra jomfru olivenolje bør heller ikke brukes i keramiske panner og panner. Denne oljen tåler ikke høye temperaturer og vil etterlate et forkullet lag i pannen.
4. 4 Lag bare mat på lav til middels varme. Den høye temperaturen kan få mat til å feste seg til pannen og forårsake misfarging eller skade på pannen. Vi anbefaler deg å forvarme vegetabilsk olje eller smør over lav varme og heve temperaturen først etter at du har tilsatt mat.
5. 5 Vent til pannen er helt avkjølt før du begynner å vaske den. Plutselige temperaturendringer (for eksempel plassering av en varm panne i kaldt vann) kan skade non-stick belegg og til og med føre til sprekker. Så mye som du vil vaske oppvasken etter tilberedning, anbefaler vi deg å vente til den keramiske kjelen avkjøles.
6. 6 Oppbevar keramiske panner borte fra gryter og panner for å unngå skade. Selv lagring av keramiske panner oppå andre keramiske panner kan ripe og skade belegget. Ideelt sett bør keramikk henges på en krok eller stå på en hylle.
   • Hvis du har lite plass på kjøkkenet og må steke gryter oppå hverandre, kan du prøve å legge et serviett, et lite håndkle eller en spesiell beskyttelsespute mellom dem.
   SPESIALISTENS RÅD

   

   Susan stocker

   
   
   Green Cleaning Specialist Susan Stoker er eier og leder av Susan's Green Cleaning, Seattles nummer et grønne rengjøringsfirma. Velkjent i regionen for sine eksepsjonelle kundeserviceprotokoller (vant 2017 Better Business Torch Award for Ethics and Integrity) og sin sterke støtte til bærekraftig rengjøring.

   Susan stocker
   Den grønne rengjøringsspesialisten

   Ikke rengjør keramikk med sitron eller andre sure midler. Hvis det keramiske belegget begynner å bli slitt, kan sitronsyreinnholdet føre til raskere slitasje.