Innhold

• Å trå
• Metode 1 av 3: Dyr frøene
• Metode 2 av 3: Plant salaten
• Metode 3 av 3: Høst salaten
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheter

Liker du romansk salat, eller er du mer en type isbergsalat? Uansett hvilken type du velger, er det veldig lett å dyrke salat. Du dyrker frøene innendørs og planter dem utendørs etter siste frost. Med litt flaks kan du lage en deilig salat av den hjemmelagde salaten din på begynnelsen av sommeren. Les videre for å lære å plante salat.

Å trå

Metode 1 av 3: Dyr frøene

1. Velg salatsorten du vil plante. Hvilken type liker du mest? De fleste stammer krever samme pleie, så du kan dyrke mer enn en stamme om gangen hvis du liker en variert salat. Kjøp frø fra favorittstammene dine. Her er noen populære typer salat:
   • Isbergsalat. Denne salaten er deilig på en sunn sandwich eller i en fin frisk salat.
   • Romansk salat. Bladene til denne salaten er sprø og rik på smak.
   • Butterhead salat. Bladene er myke og grønne og inneholder mye næringsstoffer.
   • Bladsalat. Dette er knallgrønne, sunne salatvarianter, som ofte finnes i en "vårmiks". Disse typene er litt mer motstandsdyktige mot varme enn de andre typene.
2. Bestem deg for om du vil så innendørs eller utendørs. Du kan dyrke salat på begge måter, men hvis du begynner innendørs, kan du høste flere ganger i året. Hvis du vil ha fersk salat på bordet hele sommeren gjennom høsten, begynn å så innendørs og plant salaten utendørs senere.
3. Klargjør frøbakkene. Du kan starte i kjøpte skuffer, eller du kan lage dine egne av gamle eggekartonger. Fyll skuffene til 1-2 cm fra overkanten med voksende medium. Fukt mediet før du tilsetter frøene.
   • Frøene inneholder alle næringsstoffene de trenger for å spire, så ikke plant dem i jord. Du kan lage et voksende medium av vermikulitt, perlit og malt torvmos. Bland disse i like store mengder.
   • Fordi du legger frøene i en annen beholder etter spiring, trenger du ikke å bekymre deg for hvordan beholderne ser ut.
4. Så frøene 4-6 uker før jorden er varm nok ute. Da får de tid til å spire og vokse til jorden er myk nok til at de kan plantes ute. Dryss frøene jevnt i beholderne. Trykk dem litt inn i vekstmediet med fingrene.
5. Gi frøene rikelig med vann og sollys. Plasser beholderne foran et solfylt vindu og hold dem alltid fuktige. Hvis du lar dem tørke ut, kan ikke frøene klekkes lenger.
   • Du kan dekke skuffene med noen aviser den første uken til de spirer. Hold avisen fuktig og fjern den så snart du ser små grønne blader dukke opp.
   • Ikke overvann frøene. Drukner de, kan de ikke lenger vokse.

Metode 2 av 3: Plant salaten

1. Klargjør sengen. Salaten kan plantes ute en uke etter siste frost. Velg et sted med jord som har god drenering og hvor det er nok sol. Løsne jorden med en spade eller en kultivator og fjern steiner, grener og røtter. En uke før plantingen plantes, bland kompost eller gjødsel i jorden.
   • Salat er tøft, men det er visse forhold som forhindrer at det vokser ordentlig. Forsikre deg om at jorden ikke er for våt og at det er nok nitrogen tilstede.
   • Sørg for at jorden er rik på humus. Be hagesenteret om råd for å finne ut hva jorden i området ditt trenger for å dyrke salat ordentlig.
2. Plante plantene. For romansk og isbergsalat, grav hull i en avstand på 40 cm fra hverandre; for bladsalat, lag hull 20 cm fra hverandre. Hullene skal være akkurat dype nok til å inneholde røttene. Løft plantene ut av frøbrettene og legg dem i hullene. Trykk jorden forsiktig ned slik at de står oppreist. Vann plantene tilstrekkelig.
   • Bruk en vannkanne eller slange med en dyse som forstøver vannet når du vanner salaten.
   • Vær forsiktig så du ikke drukner plantene; bare sørg for at jorden er fuktig.
3. Planter flere frø. I en annen del av hagen din kan du nå så enda flere frø, som dukker opp senere, slik at du får en lengre vekstsesong. Dryss frøene over løsnet jord og dryss 1 cm jord over den.
   • Det er best å så bladsalat på denne måten. De dukker opp senere på sesongen og tåler varmen bedre enn isfjell og romansalat, så de svir mindre raskt når det blir varmt om sommeren.
   • Vann frøene tilstrekkelig etter såing.
4. Gjødsel salaten 3 uker etter plantingen. Bruk alfalfamel eller nitrogenrik gjødsel. Salaten vokser så raskt og blir veldig sterk.
5. Hold salaten fuktig. Hvis bladene ser falmede ut, må du vanne salaten mer. Spray salaten lett med vann hver dag, og vann alltid når bladene henger.

Metode 3 av 3: Høst salaten

1. Høst de modne bladene. Når bladene ser store nok ut til å spise - det skal se ut som salat i supermarkedet - kan du plukke dem rett av planten. Etter noen uker, når salaten er fullvoksen, kan du kutte av hele hodet. Hvis du lar det være for lenge, vil det til slutt bli uvel.
   • Høst bladene om morgenen. Om natten blir bladene ekstra sprø, noe som vil forbli slik hvis du høster dem tidlig.
   • Salat kan "skyte" på slutten av sesongen når det har vært veldig varmt. Så begynner frøet å produsere og smaken blir bitter. Du kan forhindre dette ved å trekke ut kjernen av planten. Hvis salaten fortsatt skyter, fjern den.
2. Oppbevar salaten i kjøleskapet. Hvis du ikke spiser salaten med en gang, kan du beholde den. Legg hodet i en plastpose med litt kjøkkenpapir, så kan du holde salaten god i ti dager.

Tips

• Angi hvor du plantet salaten, inkludert når du gjorde det.
• For en interessant variasjon kan du plante frø av forskjellige typer og farger salat i samme rad. Da kan du allerede lage en nydelig salat etter 4 uker.
• Hvis du vil nyte salaten kontinuerlig, bør du plante en ny rad hver uke.
• Gå alltid rundt grønnsaksbedet ditt, spesielt hvis det er en hevet seng. Salat trenger løs, luftig jord. Når du tråkker på den, komprimerer jorden og salaten vokser mindre godt.
• Salat liker kjølig vær og vokser bedre hvis du planter det tidlig på sesongen. Så snart du kan bearbeide jorden etter siste frost, kan du begynne å plante salat. Salat som er fullvokst på 60 dager, kan fortsatt plantes 60 dager før den første frosten forventes. Hvis det er for varmt salaten skyter gjennom, vil den legge all energien i frøene og smaken blir bitter. Hvis du har en veldig varm balkong, velg varianter som tåler varme.
• Kjøp pelleterte salatfrø, som er lettere å plante.

Advarsler

• Vask alltid salaten din før du spiser den, spesielt hvis du har brukt kjemiske plantevernmidler eller gjødsel. Unngå å bruke denne typen produkter i det hele tatt, håndluke og fjerne insekter, eller bruk naturlig kompost og gjødsel. Jorden vil takke deg, og det samme vil helsen din.
• Ikke la deg ligge igjen med ugress, for du vil snart ha alle slags uventede planter i salaten din.

Nødvendigheter

• Frø
• Scoop
• Rake
• Voksende medium
• Såkasser
• Vann
• Etiketter